5 способов приготовления домашнего лимонада.

[Just_Night]

1. Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты:
8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)Сахар — 2 кгВода
Способ приготовления
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

дальше интересней!

2. Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты:
Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стаканаЛимон (нам понадобится сок) – 3 шт.Мята (свежие листья) - 1/2 стаканаВода - 2 стакана
Способ приготовления
Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

3. Черничный лимонад

Ингредиенты:
Лимон – 6 шт.Вода – 2 стаканаСахар – 1 стаканЧерника - 1/2 стаканаЛед (колотый) – 2 стакана
Способ приготовления
С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

4. Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

Ингредиенты:
Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стаканаЛимон (для сока) - 2 шт.Яйцо (белки) - 2 шт.Газированная вода - 1 стакан Лед
Способ приготовления
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.

5. Индийский лимонад

Ингредиенты:
Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стаканаЛимон (нам понадобится сок) - 2/3 стаканаКленовый сироп – 1/3 стаканаИмбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.Вода – 8 стаканов
Способ приготовления
Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине.
Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.

@темы: Склерозник, кулинария

Comments

[Kornas]

Это копипаста или испытанные рецепты?

[Just_Night]

Kornas, копипаста из контакта. Пока не испытывала.

[Kornas]

Just_Night, жаль, что ж, будем травиться вместе)

[Just_Night]

Да там вроде нет ничего страшного... О_о

[Оборотень]

О, это интересно. А то вечная привычка оставить на блюде апельсиновые корки. Они засыхают, а потом выкидываю =(
А лимонные корки так ем - они вкусные =)

[Just_Night]

+1 в команду экспериментаторов!

[Оборотень]

Чего-чего, а экспериментировать я люблю =) И с едой в том числе =)

[Just_Night]

Оборотень, а потом надо будет сделать запись, где будем делиться результатами!

[Оборотень]

Just_Night,
Можно =)) Но я постоянно столько всего пробую - причем спонтанно, что все и упомнить сложно =)

[Just_Night]

все и упомнить сложно =)

Для лимонада можно сделать исключение

[Оборотень]

Сделаю =) А вообще, с корочками вкуснее всего глитвейн получается

[Just_Night]

вкуснее всего глитвейн получается

о да! Мы тут варили на майских на пикнике... С медом, корочками и специями... Ммм... Это было вкусно и сразу вылечило мое больное горло.. )

[Оборотень]

Just_Night,
Сколько людей, готовящих глитвейн - столько и рецептов приготовления =) С медом я еще не пробовал =) Обычно предпочитаю не очень сладкое =)

[Just_Night]

Оборотень, о, он сладким не вышел. Там были зеленые яблоки, лимон, кислые апельсины. Корица. Мед. Может еще что-то упустила.

[Оборотень]

Just_Night,
Я обычно называю "что было под рукой" =))))

[Just_Night]

Оборотень, ну суть-то одна - горячее вино со специями..)))

[Оборотень]

Just_Night,
Ну это слишком упрощенно =) Суп тоже вареные овощи с мясом. А какое получается блюдо порой =)

[Kornas]

Just_Night, а кто сказал, что глинт должен быть сладким - особенно если не кидать туда сахара? Ведь глинт готовится из сухого вина, максимум полусухого)

Оборотень, в супе может не быть как мяса, так и овощей, если уж упрощать суп - то это соленая водичка с чем-нибудь - хотя, есть же и сладкие супы, наверное, да?)

[Just_Night]

Kornas, мед мог дать сладость. Если бы его был перебор.

сладкие супы,

суп-пюре из тыквы - очень многогранен... Оо

[Оборотень]

Kornas,
Ну я уточнил, с чем эта водичка =)
Да, есть сладкие супы. И фруктовые в том числе =)

[Just_Night]

И фруктовые в том числе =)

Ой а можно подробнее?

[Оборотень]

Just_Night,
Ну сладкие супы - как и не сладкие - ингридиенты зависят от фантазии. Сыр, макароны, рис, фрукты, орехи, мед, сливки, ягоды и т.д., и т.п. =)

[Just_Night]

Черт возьми. Это очень интересно! Надо будет поискать... или пофантазировать..
Кстати... Потребляла как-то суп с мидиями и рисом на кокосовом молоке... В Крыму дело было. Забаааавный супчик. )

[Оборотень]

Just_Night,
Ну мидии - спецефический ингридиент =) Я гостил как-то на юге у бабушки, мы с моим двоюродным братом пошли искать мидий. Ну погуляли босиком по мелководью, набрали. Пришли домой - думаем, надо их варить. Тут бабушка увидела и говорит (на чувашском) что-то, показывая на нашу добычу. Я прошу брата перевести. Оказывается, она говорит, что мидии - очень хитрые существа, и постоянно убегают из своих раковин. Она ушла, мы сварили несколько штук и съели. Потом, придя снова, бабушка, указывая пальцем на пустые раковины, что-то говорит опять. Брат переводит: Я же говорила, что они из раковин убегают =)))

ps: Разговоры о еде сильно снижают работоспособность у меня =)))

[Just_Night]

Разговоры о еде сильно снижают работоспособность у меня

Особенно в столь ранний час..))
Вообще такие разговоры приличнее вести к обеду ближе..
А что до мидий - 2011 летом я получила массу удовольствия ныряя за ними около скал. Два дня обжорства мидиями за отпуск...

[Оборотень]

Вообще такие разговоры приличнее вести к обеду ближе..
Это да =) Но я в обед сегодня буду на ногах, так что придется обойтись бананами на ходу =) Но можем отложить разговор о еде на попозже

[Kornas]

Супы с фруктами, орехами и сливками? О_о
Нет-нет, я таки слишком консервативен для таких изысков...

[Just_Night]

Оборотень, оу. Сочувствую насчет обеда..
А что же до разговора - можно и отложить. Сейчас бы и поработать недурно... )
Kornas, а вдруг это вкусно?

[Оборотень]

Kornas,
Ну сливки с фруктами (особенно кислыми) я бы не стал смешивать, конечно =) Но вот с орехам - вполне =)

[Kornas]

Оборотень, ну, смешать-то это полдела, это моя нежная психика еще выдержит, но варить после этого? О_о