В субботу на мена напала готовка.
Утром сидела листала книгу по итальянской кухне в поисках относительно не сложного рецепта.
Из всей книги нашлось только ризотто с креветками и крем-соусом из цукини. По крайней мере там, в отличие от многих рецептов, не требовалось три артишока, пять куропаток и 1,5 хвостика омара. Всегда держу в холодильнике, чо.
Из самого экзотичного в рецепте был, пожалуй, лук-порей.
Ризотто оказалось довольно просто в приготовлении и вкусно в употреблении. Крем-соус из цукини меня просто покорил. По вкусовым ощущениям - хорошо будет добавлять его к банальным спагетти, например.
И еще ко всему этому сделала теплый салат. По типу как есть в меню в Пронто - с авакадо, креветками. грибами, огурцом и рукколой.
Правда я зафигачила туда еще моцареллу (которую спецом для этого купила), кедровых орехов и помидорки черри. А вот огурец добавлять не стала.
Все это дело (кроме сыра, рукколы и орехов) - обжарила на сковороде со специями и соевым соусом. Потом в миску уже добавила рукколы, сыра и орехов.
Все остались довольны и сыты.
Приятно готовить, когда есть благодарные едоки.
Правда насчет салата мама, как всегда, сказала, что он тяжеловат. А вот ризотто с соусом ей очень понравилось. Значит будем готовить.
Помимо:
про выходныеВ пятницу ездила двигать пластиковых солдатиков по ковру у Некроса. Поняла две вещи - выпивка и игра несовместимы, мне нужна - просто адски необходима - техника в армию.
25 терминаторов Темных Ангелов, падающие с неба - это конечно хорошо, зрелищно и даже местами эффективно... Но.
И да, надо все же просто терминаторов апгрейдить в рыцарей. И покрасить уже чего-нибудь больше, чем 1 фигурка тактички.))) (А для этого надо привести в божеский вид стол, поставить новую лампу и разобрать ящики под сопутствующие материалы. Может на неделе займусь.)
Суббота прошла под эгидой - гитара - уборка - спортзал - готовка - кино - спать.
В воскресенье гуляла по городу, а вечером пересекалась с прекрасными цитадельцами, которые в кое-то веке решили вытащить свои прекрасные лица ради встречи с Хедином, который на выходные приезжал в столицу по случаю концерта в Стадиуме.
Сначала мы собрались в Дулин, так как у них там висела заманчивое объявление насчет "недели английского пива". В прошлый раз, когда такое предложение было у них после Патрика - было вкусно и дешево... А в этот раз, когда 12ть человек цитадельцев завалилось в паб.... нам сказали, что пива НЕТ!... Один вид разливного коричневого... и один вид светлого бутылочного.
Сказать, что мы отчаялись - ничего не сказать.
Позвонили в несколько пабов в округе. И только в Шамроке на Новом Арбате нам сказали "пиво есть, место на всех есть".
Не мудрствую лукаво - туда и переместились.
Посидели душевно. Правда я перепила холодного пива и теперь у меня болит горло.
До дома добиралась как всегда - пешком до Третьяковской. Предположительно, в районе Библиотеки им. Ленина потеряла крышечку от 35мм объектива Руки-крюки, что поделать.
Домой вернулась довольная и немного уставшая.
Уснуть не могла до полчетвертого. Но это уже совсем другая история...)) Сомневаюсь, что многие ПЧ дочитали текст до этого момента.. Кому это всё, кроме меня интересно!)) Хорошего дня и настроения!